Klima, natur og energi udvalget skal nu behandle i sag om at undersøge, om kommunens institutioner og kantiner serverer kød fra såkaldte turbokyllinger. Det besluttede byrådet den 28. maj, hvor et forslag fra to byrådsmedlemmer blev sendt videre til Klima-, natur- og energi-udvalget.
Baggrunden er stigende bekymring over de sundheds- og dyrevelfærdsmæssige forhold ved brugen af den hurtigt voksende kyllingerace Ross 308, også kaldet turbokyllinger. Disse kyllinger vokser fra 50 gram til over 2 kilo på blot 33 dage, hvilket medfører alvorlige helbredsproblemer som gangbesvær og organsvigt. Ifølge forslagsstillerne er produktionsforholdene så trange, at omkring 20 kyllinger deles om én enkelt kvadratmeter.
En opgørelse fra forvaltningen viser, at kommunens egen kantine i 2024 indkøbte 951,4 kilo kylling – heraf udgør hele 949,4 kilo turbokyllinger. Det svarer til over 99 procent af det samlede kyllingekød.
Kommunen er også medejer af madfællesskabet “Mad til hver dag”, som leverer mad til institutioner i blandt andet Slangerup. Det skal nu undersøges, om turbokyllinger også anvendes i denne fælles forsyning, samt i de kommunale børnehuses frokostordninger.
Forslaget går ud på, at Frederikssund Kommune skal forbyde indkøb af turbokyllinger i alle offentlige institutioner, hvis undersøgelsen bekræfter brugen. Kommuner som Roskilde, Aarhus og Hørsholm har allerede taget lignende skridt, og nu kan Frederikssund blive den næste.
Med sagen sendt til Klima, natur og energi-udvalget, skal embedsmænd og politikere nu vurderer, hvor omfattende brugen er og om kommunen skal skifte til kød fra mere dyrevenlige avlssystemer.
Hvis kommunen vælger at indføre et forbud, kan det få direkte betydning for frokostmenuen i både børnehaver, plejecentre og kantiner i Slangerup og resten af kommunen. Samtidig vil det markere en politisk kursændring med øget fokus på dyrevelfærd i de offentlige indkøb.